这种维生素就是：维生素B2 

其实不止维生素B2，中国居民营养与健康状况监测(2010-2012)显示，维生素A、维生素B1、维生素C也分别有77%、77.8%、67.7%的人群摄入量低于平均需要量。

这是平均数，具体到个人，情况就复杂了。我缺不缺？要不要补？怎么补？就得看每个人自己的情况。

总的来说，有3种情况：

没吃够 

消耗多  

吸收差  

• 没吃够：不爱吃肉、不爱吃蔬果、严格素食、减肥的……

• 消耗多：熬夜党、女性、健身的、抽烟喝酒的、孕妇……

• 吸收差： 老年人、胃肠道疾病、糖尿病等慢性疾病、抽烟喝酒的……

大原则就是：缺啥补啥，优先食补。

看看你属于哪种情况，对号入座

01/熬夜党：

维生素B1

熬夜会消耗较多维生素B1，饮食不均衡的熬夜党更要注意。

足量的主食＋肉类，基本可以满足一日所需。精制米面维生素B１损失比较多，最好每天能吃点全谷物。

除此之外，豆类、坚果、禽蛋、内脏也可以作为补充，注意内脏的嘌呤和胆固醇含量也高，特殊患病人群饮食遵医嘱。

02/总吃素不爱吃肉、不爱喝奶：

维生素B2、维生素12

对很多中国人来说，谷类和蔬菜是维生素B2的主要来源，但是加工会损失很大一部分的维生素B2；

奶类和肉类提供了相当数量的维生素B2。所以不爱喝奶、不太吃肉的人，更要注意从其他食物中摄入。

03/屏幕族、夜班司机等：

维生素A

长期在黑暗环境中工作的人，比如夜班司机；长时间用眼，比如白天电脑工作、晚上追剧吃鸡，都会使维生素A的消耗量和需要量明显增加。

100g猪肝就能满足一周需要量了。

蛋类、奶类的维生素A含量也非常丰富。全蛋２枚＝每日1/3需要

另外，还可以选择黄绿色的蔬菜水果。这些蔬果中含的的β胡罗卜素，及其他类胡萝卜，可以在体内转化为维生素A，安全性也更高。

200g（半斤左右）黄绿色蔬菜，基本就能满足一天需要了。

04/阳光没“吃"够：

维生素D